Вода - это растворитель. Многие вещества лучше усваиваются организмами в растворенном виде. Вода участвует в терморегуляции. Она помогает живым организмам поддерживать постоянную температуру тела, защищая от перегрева или переохлаждения. Вода служит средой для расселения многих видов живых организмов, например, семян растений или личинок насекомых. Вода участвует в круговороте веществ в природе, перенося различные вещества между разными экосистемами.