Различия в описанных ситуациях:
- В первом тексте описывается процесс нагревания воды, а во втором - остывания.
- В первом тексте тепло передается от огня через дно кастрюли к воде, а во втором - от воды через стенки кастрюли в воздух.
- В первом тексте вода нагревается до кипения, а во втором - остывает, и температура воды снижается.