Тема стихотворения - любовь к родине, воспоминания о родном крае. Синтаксические средства, которые помогают раскрыть тему: метафоры («шумы лесные», «говоры птичьи»), эпитеты («бедной природы», «простое обличье»), олицетворение («ветер ходил»). Выделенные слова: обличье - внешний вид, облик; изведал - узнал, испытал.
Спишем стихотворение, расставляя пропущенные знаки препинания:
И шумы лесные, и говоры птичьи, И бедной природы простое обличье; И стёжки, где в поле босой я ходил С пастушеским ветром один на один;
И песни, и сказки, что слышал от деда, И всё, что я видел, что рано изведал, Я в памяти всё берегу, не теряя, За тысячу вёрст от родимого края.
Ответ: Тема стихотворения - любовь к родине, воспоминания о родном крае. Синтаксические средства, которые помогают раскрыть тему: метафоры, эпитеты, олицетворение. Обличье - внешний вид, облик; изведал - узнал, испытал.