Я вывел на улицу папу,
А ветер унёс его шляпу.
Мы знаем теперь, что у ветра
Есть шляпа из серого фетра.
В первом предложении запятая не ставится, так как это простое предложение. Во втором предложении запятая не ставится, так как это простое предложение. В третьем предложении запятая ставится перед союзом «что», потому что это сложноподчиненное предложение, и союз «что» соединяет главное предложение и придаточное.