5. Прочтите отрывок исторического источника и укажите название средневековой организации, которое в нём пропущено. «Каждый парижский ткач шерсти может иметь в своём доме два широких станка и один узкий... Все сукна должны быть из шерсти и так же хороши в начале, как в середине. Никто из <...> не должен начинать работу раньше восхода солнца под угрозой штрафа. Подмастерья ткачи должны оставлять работу, как только прозвонит колокол к вечерней молитве, но складывать работу они должны после звона колокола».