Ответ:

Чтобы найти остаток, вычитаем проданное количество из доставленного; чтобы найти проданное — вычитаем остаток из доставленного.

ТоварДоставили, кгПродали, кгОсталось, кг
Яблоки17015812
Чеснок251114
Картофель35025496
Помидоры15410846
Морковь19210686
Капуста22413787
Итого1115774341

Например: яблоки — \(170-158=12\) кг; картофель продали \(350-96=254\) кг. Итоги получены сложением значений в каждом столбце.