Для пропорции $$ \frac{48}{56} = \frac{18}{21} $$ поменяем местами крайние и средние члены: $$ \frac{56}{48} = \frac{21}{18} $$.
Найдем отношения:
$$ \frac{56}{48} = \frac{7 \cdot 8}{6 \cdot 8} = \frac{7}{6} $$
$$ \frac{21}{18} = \frac{7 \cdot 3}{6 \cdot 3} = \frac{7}{6} $$
Отношение $$ \frac{56}{48} $$ равно $$ \frac{7}{6} $$, а отношение $$ \frac{21}{18} $$ равно $$ \frac{7}{6} $$.
Ответ: отношение $$ \frac{56}{48} $$ равно $$ \frac{7}{6} $$, отношение $$ \frac{21}{18} $$ равно $$ \frac{7}{6} $$