3. Пш...нка

Определим орфограмму. В данном случае это проверяемая безударная гласная в корне слова. Чтобы проверить безударную гласную в корне, необходимо подобрать однокоренное слово или изменить форму слова так, чтобы проверяемая гласная оказалась под ударением.

Разберем слово:

• Пш...нка
• Корень - "пшен"

Проверочное слово: пшённый.

Вставляем гласную ё.

Ответ: Пшёнка