Контрольные задания > Расположите технологические операции приготовления сэндвича с рыбой в правильном
порядке.
Вопрос:
Расположите технологические операции приготовления сэндвича с рыбой в правильном
порядке.
Ответ:
4. Выложить заранее вымытый лист салата на каждый кусок хлеба с сыром.
3. Намазать мягким сыром с одной стороны каждый из четырёх кусков хлеба для тостов.
2. Разложить слабосолёную сёмгу (или другую рыбу, которую вы решили использовать) на 2 куска хлеба.
5. Накрыть куски хлеба, на которых лежит рыба, кусками хлеба с сыром и листом салата.
1. Разрезать острым ножом готовые сэндвичи с сёмгой по диагонали, чтобы получилось из одного сэндвича квадратной формы 2 сэндвича треугольной формы.