1) К сожалению — вводное слово, выделяется запятыми с двух сторон.
2) В детстве — обстоятельство, не выделяется запятыми.
3) Но — противительный союз, перед ним ставится запятая.
4) Успокаивая — деепричастный оборот, выделяется запятыми с двух сторон.
5) Приговаривала — глагол, не выделяется запятыми.
6) Что пчелиные укусы очень полезны — придаточное предложение, перед ним ставится запятая.
7) И что многие люди — сложносочинённое предложение, перед союзом «и» ставится запятая.
Ответ: 1, 4, 3, 6, 7