Ответ:

По видимому условию подходит процесс фильтрования: при нём воду пропускают через фильтр, задерживающий загрязнения. Правая часть ребуса обрезана, поэтому точно проверить его буквенную расшифровку по изображению нельзя.

Ответ: фильтрование воды.