Контрольные задания > 6. Разгадайте ребус и узнайте ответ на вопросы:
1) Процесс уничтожения некоторых форм микроорганизмов в жидких средах или пищевых продуктах, путём однократного и непродолжительного их нагрева до температур 60-70°C.
2) Процесс полного уничтожения микроорганизмов и их спор при помощи воздействия высоких температур (выше 100°С), ультрафиолета, ультразвука или химических реагентов.
3) Название бактерии, фиксирующей атмосферный азот
Вопрос:
6. Разгадайте ребус и узнайте ответ на вопросы:
1) Процесс уничтожения некоторых форм микроорганизмов в жидких средах или пищевых продуктах, путём однократного и непродолжительного их нагрева до температур 60-70°C.
2) Процесс полного уничтожения микроорганизмов и их спор при помощи воздействия высоких температур (выше 100°С), ультрафиолета, ультразвука или химических реагентов.
3) Название бактерии, фиксирующей атмосферный азот