Решим задачу двумя способами.
Способ 1: Сначала вычислим, сколько всего картофеля израсходовали за два дня.
1. Вычислим общее количество израсходованного картофеля:
$$23 + 37 = 60$$ (кг) - израсходовали за два дня.
2. Вычислим, сколько картофеля осталось:
$$160 - 60 = 100$$ (кг) - осталось.
Ответ: 100 кг.
Способ 2: Сначала вычислим, сколько картофеля осталось после первого дня, затем после второго дня.
1. Вычислим, сколько картофеля осталось после первого дня:
$$160 - 23 = 137$$ (кг) - осталось после первого дня.
2. Вычислим, сколько картофеля осталось после второго дня:
$$137 - 37 = 100$$ (кг) - осталось после второго дня.
Ответ: 100 кг.
Ответ: 100 кг картофеля осталось в столовой.