Решим неравенство методом интервалов:
$$3 - 2x = 0$$
$$2x = 3$$
$$x = 1.5$$
$$x - 5 = 0$$
$$x = 5$$
--------------------------(-∞;1,5)--------------------------(1,5;5)--------------------------(5;+∞)--------------------------
+ - +
Пусть x = 0: (3 - 2*0)(0 - 5) = 3*(-5) = -15 < 0 (не подходит)
Пусть x = 2: (3 - 2*2)(2 - 5) = (-1)*(-3) = 3 > 0 (подходит)
Пусть x = 6: (3 - 2*6)(6 - 5) = (-9)*1 = -9 < 0 (не подходит)
Ответ: $$(-\infty; 1.5) \cup (5; +\infty)$$