Ответ:

Сначала найдём число учеников, которые любят хотя бы один из фруктов: \(19 + 14 - 8 = 25\). Вычитаем 8, потому что этих учеников учли в обоих количествах.

Тогда число ребят, не любящих ни яблоки, ни мандарины: \(36 - 25 = 11\).

Ответ: 11 ребят.