В предложении есть грамматическая ошибка. Слово 'куровк' должно быть написано как 'курсах'. Также, конструкция 'чему меня научили' требует другого падежа.
Правильный вариант: Самое важное, чему меня научили на курсах, — это беглое, быстрое чтение.
Ответ: Самое важное, чему меня научили на курсах, — это беглое, быстрое чтение.