Контрольные задания >
Що таке яйце пашот?
А Кремоподібна яєчна страва
Б Приготована на коржику яєчня
В Яйце, зварене в «мішечок» без шкаралупи
Вопрос:
Що таке яйце пашот?
А Кремоподібна яєчна страва
Б Приготована на коржику яєчня
В Яйце, зварене в «мішечок» без шкаралупи
Ответ:
Правильний відповідь: В
Смотреть решения всех заданий с листа
Похожие
- За способом теплової обробки страви з яєць поділяють на:
А варені
Б запечені
В смажені
Г Усі відповіді правильні
- Для чого зварені яйця швидко занурюють у холодну воду?
А Щоб жовток не потемнів
Б Щоб змішалися жовток і білок
В Щоб легше було обчищати шкаралупу
- За технологією приготування омлети поділяють на:
А складні, натуральні, фаршировані
Б натуральні, мішані, фаршировані
В прості, натуральні, мішані
- Щоб приготувати яйця, зварені в «мішечок», їх треба варити:
А 4,5-5 хв. з моменту закипання
Б 8-10 хв. з моменту закипання
В 2,5-3 хв. з моменту закипання
- Що таке яйце пашот?
А Кремоподібна яєчна страва
Б Приготована на коржику яєчня
В Яйце, зварене в «мішечок» без шкаралупи
- Перемалюй будову пташиного яйця, підпиши його складові як на малюнку
- Напиши коротко: як ти можеш використати знання з технологій у повсякденному житті?