Сколько энергии отдают вода и лёд в холодильнике, если у воды начальная температура 12 °С, а температура образовавшегося льда равна −5 °С?

Объём формы 750 см³, следовательно масса воды m = ρV = (1000 кг/м³)(750·10⁻⁶ м³) = 0.75 кг. Количество теплоты Q включает: охлаждение воды до 0 °С (Q1), её замерзание (Q2), охлаждение льда до −5 °С (Q3). c воды = 4200 Дж/(кг·°С), λ = 3.34·10⁵ Дж/кг, c льда = 2100 Дж/(кг·°С). Q = Q1 + Q2 + Q3 = mc водыΔT воды + λm + mc льдаΔT льда = (0.75 кг)(4200 Дж/(кг·°С))(12 °С) + (3.34·10⁵ Дж/кг)(0.75 кг) + (0.75 кг)(2100 Дж/(кг·°С))(5 °С) = 37800 Дж + 250500 Дж + 7875 Дж = 296175 Дж ≈ 2.96·10⁵ Дж.