В апреле 30 дней.
Найдем сколько килограммов картофеля в среднем расходовала столовая за день:
$$920 : 30 = \frac{920}{30} = \frac{92}{3} = 30\frac{2}{3}$$ (кг).
Ответ: $$30\frac{2}{3}$$ кг картофеля в среднем расходовала столовая за день.