7. Сколько килограммов сушеных грибов получится из 64 кг свежих белых грибов, если грибы теряют при сушке 5/8 своего веса?

Найдем, сколько веса теряют грибы при сушке:

$$m_{потери} = \frac{5}{8} \cdot 64 \text{ кг} = 40 \text{ кг}$$

Найдем, сколько килограммов сушеных грибов получится:

$$m_{суш} = 64 \text{ кг} - 40 \text{ кг} = 24 \text{ кг}$$

Ответ: Получится 24 кг сушеных грибов.