Дано:
Найти: массу спирта $$m_с$$
Решение:
1. Количество теплоты, необходимое для нагревания воды:
$$Q = m_в \cdot c_в \cdot (T_2 - T_1) = 2 \text{ кг} \cdot 4200 \text{ Дж/(кг \cdot °C)} \cdot (500 \text{ °C} - 140 \text{ °C}) = 2 \cdot 4200 \cdot 360 \text{ Дж} = 3024000 \text{ Дж}$$
2. Количество теплоты, выделившееся при сгорании спирта:
$$Q = m_с \cdot q_с$$
3. Приравниваем количество теплоты, выделившееся при сгорании спирта, к количеству теплоты, полученному водой:
$$m_с \cdot q_с = m_в \cdot c_в \cdot (T_2 - T_1)$$.
4. Выражаем массу спирта:
$$m_с = \frac{m_в \cdot c_в \cdot (T_2 - T_1)}{q_с} = \frac{3024000 \text{ Дж}}{27 \cdot 10^6 \text{ Дж/кг}} = \frac{3024000}{27000000} \text{ кг} = 0.112 \text{ кг} = 112 \text{ г}$$
Ответ: 112 г