Чтобы найти количество жира в 450 г сметаны, нужно вычислить 20% от 450.
Переведем проценты в десятичную дробь: 20% = 0,20
Вычислим количество жира: $$450 \cdot 0,20 = 90$$
Ответ: 90 г жира.