Чтобы найти, сколько тонн овощей было собрано в первую неделю, нужно вычислить 48% от общего количества собранных овощей (364 т).
1. Переведем проценты в десятичную дробь:
$$48\% = \frac{48}{100} = 0.48$$
2. Умножим общее количество овощей на десятичную дробь:
$$364 \cdot 0.48 = 174.72$$
Таким образом, в первую неделю было собрано 174.72 тонны овощей.