Чтобы определить склонение имени существительного, необходимо определить его род и поставить в именительном падеж единственного числа.
Собрание - это имя существительное среднего рода в именительном падеже единственного числа, следовательно, это существительное 2-го склонения.
Ответ: 2 скл.