Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
50. Соотнесите вид крупы и соответствующий способ ее первичной обработки: Вид крупы 1) перловая 2) гречневая 3) манная 4) рисовая 5) хлопья овсяные «Геркулес»
Ответ:
Соответствия:
- Перловая - а) моют
- Гречневая - б) перебирают
- Манная - г) просеивают
- Рисовая - а) моют
- Хлопья овсяные «Геркулес» - д) подсушивают
Похожие
- 47. Напишите крупа – это...
- 48. Соотнесите вид крупы и зерновую культуру: Вид крупы 1) овсяные хлопья «Геркулес» 2) рисовая 3) пшенная 4) ячневая 5) перловая 6) манная 7) кукурузная 8) гречневая
- 49. Какие блюда готовят с использованием круп?
- 50. Соотнесите вид крупы и соответствующий способ ее первичной обработки: Вид крупы 1) перловая 2) гречневая 3) манная 4) рисовая 5) хлопья овсяные «Геркулес»
- 51. Запишите последовательность букв при приготовлении каши: а) довести жидкость до кипения, б) уменьшить нагрев, в) провести первичную обработку крупы, г) добавить в кипящую жидкость соль, сахар, д) варить до готовности, е) всыпать подготовленную крупу.
- 52. По консистенции каши делят на: а) твердые; б) рассыпчатые; в) мягкие; г) жидкие; д) зернистые; е) вязкие.
- 53. Какие блюда готовят из вязких каш?
- 54. С чем можно подать каши и блюда из круп?
- 55. Крупы при варке засыпают в кастрюлю: а) с холодной водой; б) с теплой водой; в) с горячей водой; г) с кипящей водой.
- 56. Заполните таблицу, поставьте значок + в соответствующие клетки. Продукты Вода Крупа гречневая Маргарин Масло сливочное Молоко Пшено Рисовая крупа Сахар Сметана Соус Сухари пшеничные Творог Яйца Биточки рисовые Запеканка пшённая Крупеник
