Составьте формулу вещества X в уравнении реакции: $$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{дрожжи} X + 2CO_2$$

Для решения этой задачи нам нужно вспомнить процесс спиртового брожения глюкозы, который происходит под действием дрожжей. В результате этого процесса глюкоза расщепляется на этанол и углекислый газ.

Уравнение реакции выглядит следующим образом:

$$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{дрожжи} 2C_2H_5OH + 2CO_2$$

Из уравнения видно, что вещество X - это этанол, его формула $$C_2H_5OH$$.

Ответ: C₂H₅OH