4. Составьте уравнения реакций, укажите условия их протекания, назовите органические продукты: а) взаимодействие этаналя с водородом; 6) взаимодействие этановой кислоты с пропанолом-2; в) взаимодействие триолеин глицерина с водородом.

Ответ: Уравнения реакций ниже

Решение:

1. Взаимодействие этаналя с водородом (гидрирование):CH₃CHO + H₂ → CH₃CH₂OH (этанол)Условия: Ni, t°
2. Взаимодействие этановой кислоты с пропанолом-2 (этерификация):CH₃COOH + CH₃CH(OH)CH₃ → CH₃COOCH(CH₃)₂ + H₂O (пропанол-2-ил этаноат)Условия: H₂SO₄, t°
3. Взаимодействие триолеина глицерина с водородом (гидрирование): (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3H₂ → (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ (тристеарин)Условия: Ni, t°

Ответ: Уравнения реакций выше