Мукор - это плесневый гриб, часто называемый белой плесенью, который можно встретить в повседневной жизни. Он широко распространен в природе, например, на прошлогодних листьях, в траве и навозе. Также он появляется на мучных изделиях, таких как хлеб, если оставить их в закрытом виде на несколько дней. Внешне он выглядит как слой плесени, напоминающий вату.
Мукор - это одноклеточный гриб, тело которого состоит из многоядерной грибницы, напоминающей белый пушок. На этой грибнице развиваются тонкие ветвящиеся нити, называемые гифами, на которых образуются черные головки - спорангии, содержащие тысячи спор.
Как и другие грибы, мукор не содержит хлорофилла и не может самостоятельно производить органические вещества. Он питается, всасывая готовые органические вещества. На концах гифов созревают спорангии (сумки), похожие на черные точки. Каждая сумка содержит множество спор. При попадании в благоприятные условия споры прорастают и образуют новые гифы. Размножается мукор спорами.