Обычные сороки ведут себя осторожно и не привлекают к себе внимания. Выскочка же ведёт себя вызывающе и нагло. Вьюшки (вероятно, имеются в виду другие мелкие птицы) – тихие и скромные, а Выскочка – наоборот, дерзкая и задиристая. В пятом абзаце поговорка не приведена в тексте. Без текста рассказа невозможно её найти.