Средний уровень 5. Летом лёд сохраняют под слоем древесных опилок и земли. Почему?

Древесные опилки и земля плохо проводят тепло, поэтому уменьшают передачу теплоты от окружающего воздуха к льду. Лёд тает медленнее.