столик

Для определения способа словообразования необходимо произвести морфемный анализ слова.

1. Столик.
2. Окончание нулевое.
3. Основа столик-.
4. Корень стол- (стол).
5. Суффикс -ик-.
6. Слово образовано от основы существительного «стол» с помощью суффикса -ик-.
7. Данный способ словообразования называется суффиксальным.

Ответ: суффиксальный способ.