1. Найдем, сколько упаковок печенья раздали за завтраком:
\[ 8 \text{ классов} \times 7 \text{ упаковок/класс} = 56 \text{ упаковок} \]
2. Найдем, сколько упаковок печенья осталось:
\[ 96 \text{ упаковок} - 56 \text{ упаковок} = 40 \text{ упаковок} \]
Ответ: 40 упаковок.