Заполним таблицу, описывая физические свойства сахара, соли, лимонной кислоты и соды.
Физическое свойство | Сахар (Сахароза) | Соль (Хлорид натрия) | Лимонная кислота | Сода (Карбонат натрия) |
---|---|---|---|---|
Цвет | Белый, иногда коричневатый (в зависимости от вида) | Белый | Белый | Белый |
Запах | Без запаха | Без запаха | Слабый кислый запах | Без запаха |
Вкус | Сладкий | Соленый | Кислый | Слабый щелочной вкус |
Агрегатное состояние | Твердое (кристаллическое) | Твердое (кристаллическое) | Твердое (кристаллическое) | Твердое (порошкообразное) |
Температура кипения (°C) | Разлагается при нагревании, не кипит | 1413 | Разлагается при нагревании, не кипит | Разлагается при нагревании, не кипит |
Температура плавления (°C) | 186 | 801 | 175 | 851 |
Плотность (г/см³) | 1.59 | 2.16 | 1.66 | 2.53 |
Растворимость в воде | Хорошо растворим | Хорошо растворим | Очень хорошо растворим | Хорошо растворим |
Электропроводность | В твердом состоянии не проводит, в растворе слабо проводит | В твердом состоянии не проводит, в растворе хорошо проводит | В твердом состоянии не проводит, в растворе слабо проводит | В твердом состоянии не проводит, в растворе хорошо проводит |
Теплопроводность | Низкая | Низкая | Низкая | Низкая |
Примечания: