Давай решим эту задачу по порядку.
1. Определим количество сухого вещества в свежих фруктах:
* Свежие фрукты содержат 92% воды, значит, сухое вещество составляет 100% - 92% = 8%.
* В 57 кг свежих фруктов сухого вещества содержится: 57 кг * 0.08 = 4.56 кг.
2. Поскольку при высушивании сухое вещество не теряется, то в высушенных фруктах его также 4.56 кг.
Ответ: 4.56 кг сухого вещества.
Ты молодец! У тебя всё получится!