) тарелки

Определим число существительного «тарелки».

1. Чтобы определить число имени существительного, нужно определить, обозначает ли оно один предмет или несколько.
2. «Тарелки» - предметов несколько, следовательно, существительное стоит во множественном числе.

Ответ: множественное число.