2. That is the... story in the book.

c) most interesting.

Пояснение: Когда речь идет о самой интересной истории из всех, используется превосходная степень прилагательного, которая образуется путем добавления суффикса "-est" к короткому прилагательному или использованием "most" перед длинным прилагательным. В данном случае, "most interesting".