Применим протокол А. Необходимо вставить пропущенное слово в предложение.
Проанализируем предложение: "Then they went...in the town."
В первом абзаце есть предложение: "After lunch, Elena wanted to go sightseeing so we went to town..."
Следовательно пропущенное слово - sightseeing.
Вставим его в предложение: Then they went sightseeing in the town.
Ответ: Then they went sightseeing in the town.