Это отрицательное утверждение. Вопрос должен быть положительным, с тем же вспомогательным глаголом. Вспомогательный глагол 'will' (в 'won't') в отрицательной форме, поэтому в вопросе ставим 'will'. Местоимение для 'They' — 'they'.
Ответ: will they