1. Определим, что требуется выбрать: грамматическую форму (род, число, падеж) местоимения.
2. Проверим каждую форму на соответствие морфологическим требованиям и орфографическим правилам:
Так как имя собственное (Jess) указано в скобках и стоит в притяжательном падеже, то необходимо образовать притяжательное местоимение, которое будет согласовано с существительным scarf.
scarf - существительное единственного числа.
Притяжательное местоимение единственного числа будет Jess's (притяжательный падеж).
3. Подставим местоимение в предложение.
This is Jess's scarf.
Ответ: This is Jess's scarf.