Решение:
1. Найдем, сколько весил Георгий в январе. Поскольку он стал весить на 10% больше, чем в декабре, то его вес в январе составлял:
$$72 + 72 \cdot 0.1 = 72 + 7.2 = 79.2$$ кг.
2. Найдем, сколько весил Георгий в феврале. В феврале он прибавил еще 18 кг, поэтому его вес в феврале составлял:
$$79.2 + 18 = 97.2$$ кг.
3. Найдем, сколько процентов от декабрьского веса составляет вес Георгия в феврале. Для этого разделим вес в феврале на вес в декабре и умножим на 100%:
$$\frac{97.2}{72} \cdot 100\% = 1.35 \cdot 100\% = 135\%$$.
Ответ: 135%