Пусть x - начальная цена яблок.
После повышения на 60% цена стала: $$x + 0.6x = 1.6x$$
После понижения на 20% новая цена стала: $$1.6x - 0.2(1.6x) = 1.6x - 0.32x = 1.28x$$
Известно, что конечная цена равна 128 рублям, поэтому: $$1.28x = 128$$
$$x = \frac{128}{1.28} = 100$$
Ответ: 100 рублей