Чтобы определить массу жиров, полученную Степаном, нужно использовать данные из таблицы о содержании жиров в молочном шоколаде.
Массовая доля жиров в молочном шоколаде составляет 35,7%. Это означает, что в 100 г молочного шоколада содержится 35,7 г жиров.
Теперь рассчитаем массу жиров в 120 г молочного шоколада:
\[ \text{Масса жиров} = \frac{\text{Массовая доля жиров} \times \text{Масса шоколада}}{100} \]
\[ \text{Масса жиров} = \frac{35.7 \times 120}{100} = 42.84 \text{ г} \]
Ответ: Степан получил 42,84 г жиров.