Пусть $$k$$ - коэффициент пропорциональности. Тогда:
Картофель: $$3k$$
Говядина: $$3k$$
Овощи: $$8k$$
Известно, что говядины 720 г, значит:
$$3k = 720$$
$$k = \frac{720}{3} = 240$$
Теперь найдем массу картофеля и овощей:
Картофель: $$3k = 3 \cdot 240 = 720$$ г
Овощи: $$8k = 8 \cdot 240 = 1920$$ г
Суммарная масса картофеля и овощей:
$$720 + 1920 = 2640$$ г
Ответ: 2640 г