Контрольные задания > 10. Тип 6.2 № 2069 Есть ли риск заразиться бычьим цепнем, если съесть говяжий бифштекс слабой сте- пени прожарки? Ответ обоснуйте.
Вопрос:

10. Тип 6.2 № 2069 Есть ли риск заразиться бычьим цепнем, если съесть говяжий бифштекс слабой сте- пени прожарки? Ответ обоснуйте.

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Да, есть риск заразиться бычьим цепнем, если съесть говяжий бифштекс слабой степени прожарки. В мясе могут находиться личинки бычьего цепня (финны), которые не погибают при недостаточной термической обработке. Попадая в организм человека, личинки развиваются во взрослого червя.
ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие