Решение:
1. Определим размеры параллелепипеда в кубиках. Длина - 5 кубиков, ширина - 2 кубика, высота - 5 кубиков.
2. Вычислим количество кубиков, использованных для построения параллелепипеда: $$5 \cdot 2 \cdot 5 = 50$$ кубиков.
3. Вычислим количество оставшихся кубиков: $$115 - 50 = 65$$ кубиков.
Ответ: Осталось **65** кубиков.