Тип 8 № 5604. Используя приведённую ниже таблицу, ответьте на вопросы: 1) В каком растении из перечисленных в таблице содержится больше всего кальция? 2) Какую овощную культуру из перечисленных в таблице следует включить в свой рацион человеку, у которого недостаток фосфора в организме? 3) В каких двух растениях из перечисленных в таблице калий, кальций и магний содержатся в одинаковом количестве?

1. Сравниваем содержание кальция: баклажан — 15 мг, зелёный горошек — 26 мг, кабачок — 15 мг, белокочанная капуста — 48 мг на 100 г. Больше всего кальция в белокочанной капусте.
2. При недостатке фосфора выбираем овощ с наибольшим содержанием фосфора. В зелёном горошке — 122 мг на 100 г, это больше, чем у остальных перечисленных культур.
3. У баклажана и кабачка совпадают значения всех трёх минералов: калий — 238 мг, кальций — 15 мг, магний — 9 мг на 100 г.

Ответ: 1) белокочанная капуста; 2) зелёный горошек; 3) баклажан и кабачок.