Разберем каждое из утверждений.
- Предложение 1: «Окружающая среда, в которой существуют живые организмы, постоянно меняется». Это сложноподчиненное предложение, придаточное предложение «в которой существуют живые организмы» относится к слову «среда» и определяет его, то есть является определительным. – Утверждение 1 верное.
- Предложение 2: «Многие из этих изменений вызывают серьезные нарушения в работе органов и систем». Это двусоставное предложение, так как есть и подлежащее (изменения), и сказуемое (вызывают). – Утверждение 2 неверное.
- Предложение 3: «Но живые организмы способны защищаться от неблагоприятных воздействий и сохранять стабильность внутренней среды благодаря тому, что они способны адаптироваться». Первая часть сложного предложения 3: «Но живые организмы способны защищаться и сохранять стабильность». «Защищаться» и «сохранять» – однородные сказуемые. – Утверждение 3 верное.
- Предложение 4: «Под адаптацией понимается совокупность всех физиологических реакций, обеспечивающих приспособление строения и функций организма или отдельного органа к изменению окружающей среды». «Обеспечивающих приспособление» - это причастный оборот, а не деепричастный. – Утверждение 4 неверное.
- Предложение 5: «Если бы организм не обладал способностью адаптироваться, изменение условий существования могло бы его погубить». Вторая часть сложного предложения 5: «изменение могло бы погубить». «Могло бы погубить» - составное глагольное сказуемое, т.к. состоит из вспомогательного глагола «могло бы» и инфинитива «погубить». – Утверждение 5 неверное.
Ответ: 13