Определим массу маленьких пачек:
$$300 \cdot 6 = 1800 \text{ г}$$.
Выразим массу мороженого в граммах:
$$3 \text{ кг} = 3000 \text{ г}$$.
Определим массу больших пачек:
$$3000 - 1800 = 1200 \text{ г}$$.
Определим количество больших пачек:
$$1200 : 600 = 2 \text{ пачки}$$.
Ответ: 2 больших пачки.