Выполним задание, используя правильную форму глаголов make и do.
В данном случае необходимо использовать глагол make, так как речь идет о совершении ошибок (mistakes).
Получаем следующее предложение:
Try not to make so many mistakes when you speak in Italian.
Ответ: Try not to make so many mistakes when you speak in Italian.