Цель работы: обнаружить воду и минеральные вещества в растениях. Материалы и оборудование: кусочки стебля, корня, листьев или несколько семян, пробирка, спиртовка, пипетка, пинцет, металлическая пластинка. Ход работы: 1. Положите в пробирку кусочки стебля, корня, листьев или несколько семян и нагрейте их на слабом огне. Что появилось на стенках пробирки? 2. Нагрейте кусочки растения на металлической пластинке. Они обугливаются, появляется дым. Это сгорают органические вещества. На пластинке остаётся зола, состоящая из несгорающих минеральных веществ. 3. Сделайте вывод.

Вывод:

1. При нагревании кусочков растений в пробирке на её стенках появляется конденсат, что свидетельствует о наличии воды в растительных тканях.
2. При нагревании кусочков растений на металлической пластинке происходит их обугливание и выделение дыма, что свидетельствует о наличии органических веществ. На пластинке остается зола, состоящая из несгораемых минеральных веществ, доказывая их присутствие в растениях.
3. Таким образом, в ходе эксперимента было обнаружено наличие воды и минеральных веществ в исследуемых частях растений.